豐原名特產‧義華鹹蛋糕

創立於1935年「義華餅行」位於豐原中正路，這裡正是知名的豐原糕餅街上，並且被列為豐原三大糕餅，研創改良聞名全台的鹹蛋糕、與漢式喜餅，打開了義華鹹蛋糕的知名度，豎立在豐原無人不知的獨特美味。
著名的產品”鹹蛋糕”是由第二代老闆楊宗正先生所精心研發而成的；如三明治的蛋糕外型、改良了傳統蒸式蛋糕的粗糙口感，別具柔軟的夾層蛋糕中有著綠竹筍、香菇及蝦米等餡料，獨特的美味、綿密細膩的口感讓人想一嚐再嚐，吸引來在全台各地的朋友們，成為來豐原必嚐的在地名特產。
招牌鹹蛋糕
堅持選用好料，選用頂級的紅蔥頭、蝦米、香菇、綠竹筍作為內餡，改良聞名全台的鹹蛋糕，如三明治的蛋糕外型，綿密蛋糕口感夾著獨一無二的美味，豐富您的味覺。
阿提米司（巧克力）
新品阿提米司原由月神之名，三層細緻的綿密口感來自於紐西蘭奶油和乳酪製成的乳酪蛋糕，搭配上下雙層黑色濃醇巧克力蛋糕，分成三次烤製而成手工西點，有如黑暗中掛著明月的分明意向，嚐上一口會讓您深深戀上它。
小乳酪蛋糕
特別採用紐西蘭新鮮乳酪和香濃奶油，以特殊的製作技術，所製作出的小乳酪蛋糕，也成為店裡的招牌西點，深受小朋友大朋友的喜愛，綿密香濃細緻口感，值得一嚐。
松子酥
鬆脆外皮內除了松子之外，還蘊含著豐富的內餡，也是店裡極受歡迎的西點美味。
鳳梨酥
茶點好選擇，佐茶的好伴侶，細緻香酥的口感，成為老少咸宜的喜愛搭配的西點。
豐原糕餅老字號
近七十年的變化與歷史，在義華牆上依稀可見，看到過去的在地情感、餅藝的改變，由傳統到現代的改變。
豐原名特產義華鹹蛋糕
◎營業時間：上午０８：３０～晚上２２：００
◎豐原糕餅老字號、座落於豐原糕餅街上，被列為豐原三大糕餅之一
◎中秋節、佳節伴手禮資訊：http://0425236807.tw.tranews.com/

◎特色產品介紹：
　＊招牌鹹蛋糕　１８入／原價４５０元、１２入／原價３００元
　＊素食鹹蛋糕
　＊阿提米司：巧克力、抹茶兩種口味（也可以混搭）
　　　　　　　１２入／原價２６０元
　＊ＸＯ鹹蛋糕１２入／原價４２０元、８入／原價２８０元
　＊小乳酪　　
　＊松子酥
　＊鳳梨餅
　＊老婆餅
　＊太陽餅
　＊小月餅
　＊中式喜餅
◎備有宅配專送
◎付款方式：
　金融機構名稱:彰化銀行豐原分行
　金融機構代碼:００９
　金融機構帳號:５８３８－５１５０３１４－４１０
　戶名：楊孟祥